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✨超简单的鱼香肉丝家常做法✨

发布时间:2025-03-17 03:11:31来源:

今天给大家分享一道经典又美味的家常菜——鱼香肉丝!💖这道菜色香味俱全,酸甜适口,特别适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,它都能轻松满足你的味蕾需求。

首先准备好食材:猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝,再备好葱姜蒜末备用。接着用少许盐、生抽和淀粉腌制肉丝,这样炒出来的肉质更嫩滑哦~🍳

热锅凉油,先下入肉丝快速翻炒至变色盛出备用。然后在同一锅中放入葱姜蒜爆香,再依次加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝翻炒均匀。倒入之前调好的鱼香汁(由生抽、老抽、醋、糖、淀粉和清水混合而成),待汤汁略微浓稠时,将肉丝重新倒回锅中,大火快速翻炒均匀即可出锅啦~🍴

最后装盘装饰一些葱花点缀,一盘色香味俱佳的鱼香肉丝就完成啦!🌈快试试吧,保证让你吃得停不下来~

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