麻辣鱼锅的做法 🐟🔥
发布时间：2025-03-17 16:39:30来源：
说起麻辣鱼锅，那鲜香麻辣的滋味简直让人欲罢不能！今天就来教大家如何在家制作这道美味。首先准备好新鲜的鱼片、豆芽、金针菇等食材，再备上辣椒、花椒、豆瓣酱等调味料，这样就能开始烹饪了。✨
先将鱼片用盐、料酒腌制片刻，使其入味。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。此时，倒入适量清水或高汤，煮沸后依次放入豆芽、金针菇等蔬菜，让它们充分吸收汤汁的鲜美。🍲🌶️
第三段：最后，将腌好的鱼片轻轻滑入锅中，待鱼片变白即可关火。撒上葱花和香菜点缀，一锅色香味俱佳的麻辣鱼锅就完成啦！端上桌，香气四溢，辣而不燥，绝对是冬日里的一道暖心美食。🔥🍚
记得和家人朋友一起分享这份美味哦！😋
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