导读 想要轻松做出一道美味的黑鱼片吗?今天就来分享几种简单又好吃的家常做法!😋首先,黑鱼片的准备工作很重要。新鲜的黑鱼肉质细嫩,去骨后切...
想要轻松做出一道美味的黑鱼片吗?今天就来分享几种简单又好吃的家常做法!😋
首先,黑鱼片的准备工作很重要。新鲜的黑鱼肉质细嫩,去骨后切薄片,用料酒、盐和淀粉腌制10分钟,这样能锁住鱼肉的鲜味哦!🐟
第一种做法是酸菜黑鱼片。将酸菜炒香后加入清水煮沸,放入腌好的鱼片轻轻滑散,待鱼片变白即可出锅,撒上葱花和辣椒圈,酸辣开胃,超级下饭!🍛✨
第二种是番茄黑鱼片。热油爆香姜蒜后,倒入番茄翻炒至出汁,再加水煮开,放入鱼片煮熟,最后淋上一点香油提味,酸甜可口,特别适合小朋友!🍅💕
第三种则是清蒸黑鱼片。鱼片铺在盘中,撒上姜丝、葱段,淋少许酱油,放入蒸锅蒸8分钟,原汁原味,健康又营养!🍴🌿
无论哪种做法,黑鱼片都能让你感受到它的鲜美与细腻!快试试吧,保证让你欲罢不能!😋✨