🌟腊味萝卜糕的家常制作指南✨

2025-03-18 03:21:20 美食 >
导读 寒冷的冬日,来一盘热腾腾的腊味萝卜糕是不是很惬意呢?💖今天就教大家如何在家轻松制作这道经典粤式点心!首先准备好新鲜的白萝卜和优质腊...

寒冷的冬日,来一盘热腾腾的腊味萝卜糕是不是很惬意呢?💖今天就教大家如何在家轻松制作这道经典粤式点心!首先准备好新鲜的白萝卜和优质腊肠、腊肉,再搭配粘米粉和清水,简单食材就能成就美味哦~😉

第一步,将白萝卜刨成细丝后焯水备用,这样既能去除多余水分,也能让口感更爽脆!接着炒香切好的腊味丁,混合萝卜丝翻炒均匀,撒入适量盐调味,香气瞬间扑鼻而来~😋

接下来是关键步骤:将粘米粉与清水调匀成糊状,倒入锅中与萝卜腊味充分搅拌,直至形成浓稠状态。然后倒入模具压实,上锅蒸约90分钟即可!⏰最后放凉切块,煎至两面金黄,外焦里嫩的腊味萝卜糕就完成啦!🔥

无论是早餐还是下午茶时间,这款家常版腊味萝卜糕都是不错的选择哦~快来试试吧!🍴✨

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