棒棒鸡的做法_棒棒鸡的做法步骤

发布时间：2025-03-18 05:14:49来源：

✨【香辣过瘾的棒棒鸡来啦！】✨

今天教大家做一道经典川菜——棒棒鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，麻辣鲜香，绝对是下饭神器！😋

第一步，准备食材：新鲜鸡腿肉、葱姜蒜、花椒、辣椒、芝麻酱等。先把鸡腿肉洗净，冷水下锅，加入葱姜去腥，煮至熟透后捞出放凉，用木棍轻轻拍松（这也是“棒棒”名字的由来哦）。🍗

接着调制秘制酱汁：将辣椒粉、花椒粉、芝麻酱、生抽、醋、糖混合均匀，再淋上热油激发出香气。🌶️调味时可根据个人口味调整辣度和咸度，超级灵活！

最后，将撕好的鸡肉码入盘中，浇上调好的酱汁，撒上葱花和熟芝麻点缀，一道美味的棒棒鸡就完成啦！看着就流口水吧？🤤快叫上家人一起品尝吧，保证吃一次就忘不了！🍴

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