🌟简单美味水煮鱼😋
发布时间:2025-03-18 08:54:54来源:
想在家就能享受到餐厅级别的水煮鱼吗?今天就教你轻松搞定这道香辣过瘾的家常菜!🍲✨
首先准备好食材:新鲜草鱼一条(约1.5斤),豆芽适量,干辣椒、花椒、姜蒜末必不可少。🐟🌶️
步骤一:将鱼片成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟,这样更入味且嫩滑。腌制期间别忘了把豆芽焯水垫底哦!
接着热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜末炒出香味。🔥🔥随后倒入适量清水或高汤,烧开后下入鱼片快速滑散,千万别煮太久,保持鱼肉的鲜嫩口感。
最后淋上热油激发香气,撒上葱花点缀,一盘红亮诱人的水煮鱼就完成啦!🎉
香辣鲜香,汤汁浓郁,连汤都能喝光!快动手试试吧,保证让你家厨房飘满幸福的味道~🍚❤️
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