蒜苔炒鸡蛋怎么做 🥬🍳 | 蒜苔炒鸡蛋的家常做法
发布时间：2025-03-18 11:18:43来源：
🌿 准备食材
想要做出一道美味的蒜苔炒鸡蛋，首先得准备好新鲜的蒜苔和鸡蛋。蒜苔要挑选翠绿鲜嫩的，去掉头尾后切成小段；鸡蛋则打入碗中，加少许盐搅拌均匀。再准备一些葱花提香，以及适量的盐和食用油即可。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至金黄凝固，盛出备用。
2️⃣ 锅中再添少许油，放入葱花爆香，随后加入蒜苔翻炒。
3️⃣ 待蒜苔变软后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜苔混合均匀。
4️⃣ 最后撒入适量盐调味，翻炒几下即可出锅！
🍴 小贴士
- 蒜苔不要炒得太久，保持脆嫩口感更佳。
- 鸡蛋可以提前用少量料酒腌制，去腥增香。
一道简单又营养的家常菜就完成啦！快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
