在这个秋意渐浓的日子里，来一道简单又美味的家常菜——藕饼吧！✨藕饼不仅外酥里嫩，还带着淡淡的莲藕清香，绝对是餐桌上的亮点。制作藕饼并不复杂，只需要准备好新鲜的莲藕、猪肉馅和一些调味料即可。首先，将莲藕洗净后切成薄片，注意不要切得太厚哦，这样煎出来的饼才更入味。接着，把猪肉馅与葱姜末混合，加入适量盐、酱油和胡椒粉搅拌均匀，做成馅料备用。

接下来是关键步骤：将调好的肉馅夹在两片藕片之间，轻轻按压使其固定。然后，在平底锅中倒入少许油，用中小火慢慢煎至两面金黄，期间记得翻面以免焦糊。当阵阵香气扑鼻而来时，就可以出锅啦！😋最后撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的藕饼就完成啦！

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。快动手试试吧，让家人和朋友们一起享受这份美味吧！😋