🌟不破皮,不抹面,超少油的炸带鱼做法🌟
发布时间:2025-03-19 16:14:57来源:
💡想要享受外酥里嫩的炸带鱼却又担心油腻?别急,今天教大家一个超简单的健康版炸带鱼做法!再也不用担心卡路里爆表啦!🐟✨
首先准备好新鲜带鱼一条,记得清洗干净后切段哦!盐、胡椒粉和少许料酒腌制15分钟,去腥又入味。腌制过程中,准备一个小碗,打入鸡蛋并加入少量面粉搅拌均匀,形成薄薄的糊状。接着将腌好的带鱼裹上一层蛋液,再撒上一层面包糠或玉米淀粉,轻轻按压确保均匀覆盖。⚠️注意不要抹面,这样可以保持鱼肉本身的鲜美口感!🍞🥚
最后,在锅中倒入薄薄一层橄榄油,加热至五成热后放入带鱼段,小火慢煎至两面金黄即可捞出控油。简单几步就能让带鱼外皮酥脆,内里滑嫩多汁!😋👌
这道低油健康版炸带鱼,不仅美味还超级适合追求轻食生活的你!快试试吧~🍴🎉
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