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🌟蛋糕卷的家常做法🍰

发布时间:2025-03-19 19:01:58来源:

想要在家轻松制作美味的蛋糕卷吗?快来学习美食杰提供的蛋糕卷做法大全吧!💖无论是招待朋友还是满足自己的味蕾,这款蛋糕卷都能让你大展身手。首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖等基础食材,按照步骤一步步来,保证零失败!👩‍🍳

第一步是分离蛋黄和蛋白,将蛋白打发至硬性发泡,再慢慢加入砂糖继续搅拌,直至形成细腻的泡沫。接着混合蛋黄与少量砂糖,搅打均匀后筛入低筋面粉,轻轻拌匀成光滑面糊。倒入之前打发好的蛋白霜,用切拌的方式混合均匀。🌿

最后将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中,抹平表面送入预热好的烤箱,约180℃烤制15分钟即可。出炉后的蛋糕胚稍作冷却,涂抹上喜欢的奶油或果酱,小心地卷起定型,一款香甜松软的蛋糕卷就完成啦!🎉

快动手试试吧,享受DIY的乐趣!😋

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