🌟简单的腌萝卜干的做法,让你轻松享受美味!🍴
发布时间:2025-03-19 22:13:29来源:
秋天是收获萝卜的好时节,多买些新鲜萝卜回家,不仅可以炖汤,还能腌制成美味的萝卜干。不仅开胃解腻,还特别适合配粥吃哦!🍚✨
首先,挑选新鲜、饱满的白萝卜,洗净后切成条状或片状。然后撒上适量的盐,腌制大约3小时,让萝卜出水。期间可以轻轻揉搓,帮助脱水。🌿🐟
接着,将腌好的萝卜用清水冲洗干净,挤干水分。然后放入盆中,加入辣椒粉、花椒粉、五香粉和少量糖调味,搅拌均匀。最后,把拌好的萝卜平铺在竹筛上,放在通风处晾晒几天,直到完全干透即可。👀🌱
这样制作的萝卜干,酸辣爽口,香气扑鼻,无论是当零食还是下饭小菜都非常棒!😋🌈快来试试吧!
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