仔排怎么做 🍖🍴
发布时间：2025-04-01 06:43:42来源：
🌟【仔排这样做，简单又美味】🌟
仔排是一道让人垂涎欲滴的经典菜肴，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都少不了它的身影。那么，如何才能做出一道色香味俱全的仔排呢？今天就来分享一个简单易学的做法！😋
第一步，准备好新鲜的仔排，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干备用。接着，在锅中加入适量清水，放入仔排焯水去腥，捞出后用冷水冲洗干净。✨
第二步，准备调料。生姜切片、蒜瓣拍碎，再准备一些生抽、老抽、料酒和糖。将仔排放入碗中，加入调料拌匀，腌制20分钟让其入味。调味料的比例可以根据个人口味调整哦～💖
第三步，热锅凉油，放入姜片和蒜爆香，再倒入腌好的仔排翻炒至表面微黄。随后加入热水没过仔排，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右，直至肉质软烂。🔥
最后一步，开盖收汁，待汤汁浓稠即可出锅装盘啦！撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的仔排就完成啦！🎉
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍚
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