💥爆炒墨鱼干怎么做？鲜香Q弹，简单又下饭！💪
发布时间：2025-04-01 17:32:30来源：
🌟【前言】
墨鱼干是许多家庭厨房里的常客，尤其是爆炒墨鱼干，那鲜香四溢的味道总能让人食欲大开！今天就来手把手教你做这道家常美味吧～🎉
📝【食材准备】
- 墨鱼干 150g
- 青红椒 各半个
- 大蒜 4瓣
- 生姜 适量
- 料酒、酱油、盐、糖 少许
🍴【制作步骤】
第一步：先把墨鱼干提前泡发，洗净后切条备用。（记得用温水泡发哦，这样更入味！💦）
第二步：热锅凉油，放入姜片和大蒜爆香，再加入墨鱼干翻炒几分钟，淋上料酒去腥提香～🍶
第三步：接着加入青红椒块，继续翻炒至断生，最后调入酱油、盐和少许糖调味即可出锅！✨
✅【小贴士】
1. 泡发墨鱼干时可以加点米酒或白醋，去腥效果更好哦～🍶
2. 炒制过程中火候不宜过大，以免墨鱼干变老影响口感。🔥
😋这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！快试试吧～🍚🍚
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
