麻辣黄瓜条怎么做 🥒🌶️
发布时间：2025-04-01 19:53:05来源：
夏天到了，凉拌菜成了餐桌上的常客，其中麻辣黄瓜条绝对是解暑又开胃的佳品！首先准备好新鲜黄瓜，洗净后切成均匀的长条状，撒上少许盐腌制10分钟，这样既能去除多余水分，还能让黄瓜更脆爽。腌好的黄瓜挤掉多余水分，摆入盘中备用。接着，热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，散发出诱人的麻辣香气。将调好的酱汁（生抽、醋、糖、蒜末混合）淋在黄瓜上，再把炸好的辣椒油浇上去，最后撒点熟芝麻点缀。一道色香味俱全的麻辣黄瓜条就完成啦！翠绿的黄瓜搭配火红的辣椒，不仅颜值在线，口感更是酸辣适口，超级适合下饭或者当零食吃哦！😋🍴
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