香辣爆鸡胗的做法 🍜🌶️
发布时间：2025-04-03 07:28:21来源：
开胃前菜来啦！
今天教大家做一道超级下饭的香辣爆鸡胗，酸辣爽口，嚼劲十足，简直是米饭杀手！✨首先准备好新鲜鸡胗、青红辣椒、生姜和蒜，再调一碗酱汁备用（生抽、老抽、醋、糖、料酒）。鸡胗切薄片后用盐、料酒腌制15分钟去腥，辣椒切块，姜蒜切末。🍳
锅中热油，放入姜蒜爆香，接着倒入鸡胗快速翻炒至变色，再加入辣椒继续翻炒均匀。此时倒入调好的酱汁，大火收汁，让每片鸡胗都裹满浓郁酱汁。🔥最后撒上葱花点缀即可出锅。
这道菜色香味俱全，酸辣开胃，鸡胗Q弹有嚼劲，绝对是家常餐桌上的一道亮点！😋快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
