烧鱼蛋怎么做 🐟🍳
发布时间:2025-04-03 13:52:58来源:
💡今天来分享一道简单又美味的家常菜——烧鱼蛋!这道菜色香味俱全,非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜的鱼蛋(鱼丸)、青椒、红椒、洋葱和一些调味料。鱼蛋是这道菜的灵魂,选择弹性十足的鱼蛋会让整道菜更加美味哦!先把鱼蛋用开水焯一下,去掉表面杂质,这样吃起来更放心。
🔥接下来热锅加油,放入切好的洋葱爆香,随后加入鱼蛋翻炒几下。接着倒入适量的生抽、老抽调色调味,再加入少许糖提鲜。这时候可以加入青椒和红椒,不仅颜色丰富,还能增加口感层次。继续翻炒均匀,让每颗鱼蛋都裹上诱人的酱汁。
第三段:🍲最后一步就是加水炖煮啦!倒入适量清水,盖上锅盖焖煮几分钟,让鱼蛋充分吸收汤汁的味道。等到汤汁收浓时,撒上一点葱花点缀,一道色香味俱佳的烧鱼蛋就完成啦!😋快叫上家人一起品尝吧,保证让你吃得停不下来!记得拍照留念哦~📸
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