妈妈拿手菜-煮茶叶蛋怎么做 🍳☕
发布时间：2025-04-04 00:39:51来源：
妈妈的拿手菜里，茶叶蛋绝对能算得上是经典中的经典！不仅香气扑鼻，而且味道层次丰富，每次吃都让人回味无穷。那么，这道美味的茶叶蛋是怎么做的呢？让我们一起跟着步骤来学习吧！
首先准备好食材：鸡蛋、红茶包、酱油、香叶、八角、桂皮和一些冰糖。把鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮至水沸腾后转小火继续煮约5分钟，然后捞出放在冷水中冷却。这样煮过的鸡蛋更容易剥壳哦！接着，用勺子轻轻敲碎蛋壳表面，但不要完全剥掉，让蛋壳保持一定的完整性，这样煮出来的茶叶蛋才会更有风味。
接下来，将红茶包、酱油、香料和冰糖放入锅中，加水煮开后转小火熬制成卤汁。最后，把处理好的鸡蛋放入卤汁中，小火慢炖大约半小时到一小时，让鸡蛋充分吸收卤汁的味道。完成后，关火焖一会儿再取出，就能享受到色香味俱佳的茶叶蛋啦！✨
快试试吧，给家人带来一份温暖又美味的惊喜！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
