葱爆银鱼干怎么做 🐟㸆
发布时间:2025-04-04 01:03:44来源:
引言 🌟
葱爆银鱼干是一道简单又美味的家常菜,适合搭配米饭享用。这道菜色香味俱全,银鱼干的鲜香与葱的清香完美融合,让人食欲大开!如果你也想尝试这道菜,不妨跟着下面的步骤一起动手吧!
准备食材 🛒
制作葱爆银鱼干需要以下材料:银鱼干适量、小葱几根、生姜少许、蒜瓣几粒,以及适量的生抽、料酒和食用油。银鱼干提前用清水泡发,去除多余的咸味;小葱切段备用,姜蒜切片。准备工作做好后,就可以开始烹饪啦!
烹饪步骤 🔥
第一步,热锅凉油,放入姜片和蒜片爆香,随后加入泡好的银鱼干翻炒均匀。第二步,倒入少量料酒去腥提香,再加入适量生抽调味。第三步,放入葱段快速翻炒,待葱段变软且散发出浓郁香气时即可关火装盘。一道色香味俱佳的葱爆银鱼干就完成啦!
小贴士 💡
银鱼干本身带有咸味,烹饪时要注意控制调料用量,避免过咸。此外,葱段不宜炒制过久,保持脆嫩口感更佳哦!
快来试试这道简单又诱人的葱爆银鱼干吧,相信它会成为你餐桌上的亮点!🌟
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