😎夏天的夜晚，来一盘香辣诱人的爆炒石螺，绝对是解馋的好选择！想在家也能做出这道美味吗？那就跟着步骤来吧～😋

首先，准备好新鲜的石螺和配料。将石螺清洗干净，用盐水浸泡半天，让它们吐净泥沙。接着准备姜蒜末、干辣椒、葱花等调料，这些都是提味的关键哦～🌶️

热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。然后倒入处理好的石螺，大火快炒几分钟，让每颗石螺都裹满调料的味道。最后撒上葱花，淋点酱油提鲜，简单翻炒均匀就可以出锅啦～✨

一盘色香味俱全的爆炒石螺就完成啦！嗍一口石螺，肉质Q弹又入味，简直让人停不下来！🍻配上冰啤酒，简直就是夏日的最佳拍档～快来试试吧！🌟