导读 🎉 准备材料想要快速制作醉虾?先准备好新鲜的活虾(约500克),再备上适量的米酒(或料酒)、生姜丝、葱段、酱油、白糖和香油。如果喜欢...
🎉 准备材料
想要快速制作醉虾?先准备好新鲜的活虾(约500克),再备上适量的米酒(或料酒)、生姜丝、葱段、酱油、白糖和香油。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些红椒丝点缀哦!✨
🍻 步骤简单到飞起
第一步:将活虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,沥干水分备用。第二步:在一个大碗中混合米酒、少许姜丝、葱段、一勺酱油、半勺白糖和几滴香油,调成醉汁。第三步:把处理好的虾放入醉汁中,盖上保鲜膜,静置3分钟左右即可开吃!😋
🌟 小贴士
1. 醉虾讲究的是新鲜,所以一定要选用活蹦乱跳的虾!
2. 时间不宜过长,三分钟刚好锁住虾肉的鲜嫩口感。
3. 如果时间允许,可以提前冷藏醉汁,风味更佳!❄️
💡 快试试这道快手醉虾吧!简单又美味,适合任何场合,尤其是朋友聚会时的杀手锏哦!🎉