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豆腐烧鲢鱼怎么做 🍲🐟

发布时间:2025-04-04 08:36:04来源:

开头:👨‍🍳今天来分享一道家常美味——豆腐烧鲢鱼!这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合家庭聚餐。鲢鱼肉质细嫩,搭配滑嫩的豆腐,简直是绝配!如果你也想尝试这道菜,那就跟着步骤一起做吧!

制作过程:首先,准备好新鲜的鲢鱼和嫩豆腐。把鲢鱼清洗干净后切块,用少许盐腌制15分钟去腥。接着,在锅中倒入适量油,将鱼块两面煎至金黄,盛出备用。然后,用同一锅爆香姜蒜末,放入豆腐轻轻翻炒几下。此时,加入煎好的鱼块,倒入热水没过食材,再加入生抽、老抽调色调味,撒上一些料酒去腥提香。小火慢炖15分钟,让汤汁充分入味。

结尾:最后,根据个人口味加点胡椒粉和葱花点缀即可出锅啦!🍽️这道豆腐烧鲢鱼不仅味道鲜美,而且富含蛋白质,适合老人小孩食用。快动手试试吧,让你的餐桌多一份温暖和幸福!💕

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