初试柚子糖的做法 🍊🍬
发布时间：2025-04-04 11:42:40来源：
🌟最近迷上了柚子的清香，于是突发奇想，决定自己动手做柚子糖！柚子糖不仅酸甜可口，还带着一股清新的果香，特别适合当作小零食或者泡茶时的调味料。✨
首先，准备好新鲜的柚子和白砂糖。剥下柚子皮后，用盐搓洗干净，去除苦味，切成细丝。然后将柚子肉取出，用手掰成小块备用。接着，把柚子皮丝放入锅中加水煮沸，换几次水以去除多余苦涩。煮好后捞出沥干水分。💛
接下来的关键步骤来了！将柚子皮丝与白砂糖混合均匀，小火慢慢翻炒，直到糖完全融化并均匀裹在柚子皮上。这时可以加入少量柠檬汁提味，让柚子糖更加清新爽口。当糖霜变得晶莹剔透时，关火冷却即可。💫
最后一步是装瓶密封保存，这样自制的柚子糖就可以随时享用了！咬一口柚子糖，酸甜交织，仿佛置身于秋天的果园里，满心都是甜蜜的满足感。💝
这次尝试让我对厨房创作充满信心，也期待下次能做出更多美味的小点心！😋
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