今天给大家分享一道超美味的家常菜——皮包肉的做法！😋这道菜色香味俱全，做法简单易学，非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时露一手哦～👀

首先准备好所需食材：新鲜猪肉、豆腐皮（即“皮包”的部分）、葱姜蒜等调料。食材的新鲜程度直接影响口感，所以一定要挑选优质的原材料哦～🌱先把猪肉剁成肉馅，加入适量盐、酱油、料酒搅拌均匀腌制15分钟，让肉馅更加入味。接着将豆腐皮裁剪成适当大小，用温水稍微浸泡一下使其柔软。然后把腌好的肉馅包裹进豆腐皮中，卷成长条状并用牙签固定。🍳

接下来就是烹饪环节啦！锅内倒入少许油，放入包好的皮包肉煎至表面金黄，再加入清水和调味料炖煮约20分钟。期间可以尝一下味道，根据个人口味调整咸淡。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的皮包肉就完成啦！🎉

这道菜外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，绝对让你吃得停不下来！记得搭配一碗热腾腾的白米饭一起享用哦～🍚💖