狮子头的做法 🐾✨
发布时间：2025-04-05 01:17:28来源：
提起狮子头，这道经典的淮扬菜总是让人垂涎三尺！它不仅名字霸气，味道更是令人回味无穷。今天就来和大家分享一下这道菜的具体做法吧！🌟
首先，准备好新鲜的五花肉，切成小块后剁成肉泥。加入适量的生姜末、葱花以及鸡蛋清，再撒上一些盐和胡椒粉，搅拌均匀，让调料充分融合。接着，将肉泥分成大小适中的球状，轻轻压扁成“狮子头”的形状。💡
接下来是关键的炖煮环节！将做好的狮子头放入砂锅中，加入清水或高汤，再放入几颗枸杞、红枣增添风味。小火慢炖约一个小时，直至肉质酥烂，汤汁浓郁。期间记得撇去浮沫哦！🔥
最后，撒上些许香葱点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的狮子头就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到它的鲜美滋味。😋
快来试试吧，一起感受这道传统美食的魅力吧！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
