导读 🌿想要在炎炎夏日喝上一碗清热解暑的汤品吗?那就试试这道苦瓜排骨黄豆汤吧!不仅味道独特,还能帮助去火排毒哦!👀首先准备好所有材料:新...
🌿想要在炎炎夏日喝上一碗清热解暑的汤品吗?那就试试这道苦瓜排骨黄豆汤吧!不仅味道独特,还能帮助去火排毒哦!👀
首先准备好所有材料:新鲜苦瓜一根、猪肋排适量、黄豆一小把。先把黄豆提前浸泡4小时,这样煮起来更软烂入味。接着将排骨焯水去腥,再用冷水冲洗干净备用。切苦瓜的时候记得去籽,切成小块以免太苦影响口感。🍲
接下来就是关键步骤啦!把排骨和泡好的黄豆一起放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。等汤汁变得浓郁时,再加入苦瓜块继续炖煮20分钟即可。✨出锅前可依个人口味加盐调味,一碗清香四溢的苦瓜排骨黄豆汤就完成啦!🍹
这道汤既简单又健康,特别适合夏天饮用,快来试试吧!💪