🌟 蕃茄鱼怎么做 🐟🍅
发布时间:2025-04-07 20:26:18来源:
🎉 准备食材:
想要做出美味的蕃茄鱼,先准备好新鲜的鲈鱼一条(约500克),还有新鲜的西红柿3个、姜蒜适量、香葱少许。此外,别忘了备好一些调味料,比如生抽、糖、盐和淀粉。食材的新鲜度是成功的关键哦!
🐟 制作步骤:
第一步,将鲈鱼清洗干净后切片,用少许盐、料酒腌制10分钟去腥。同时,西红柿切块备用。✨
第二步,热锅凉油,放入姜蒜爆香,接着加入西红柿翻炒至出汁。此时可以加入适量的水煮开,再倒入少许生抽和一点点糖提味。熬制出浓郁的蕃茄汤底。
第三步,等汤底沸腾后,轻轻放入腌制好的鱼片,用筷子快速拨散,避免粘连。待鱼片变白即可关火,撒上葱花点缀。
🍴 小贴士:
如果喜欢酸甜口味,可以多加些番茄酱;若是想要更鲜嫩的口感,鱼片下锅时间不宜过长。简单几步,一道色香味俱全的蕃茄鱼就完成啦!快叫上家人一起享用吧!💖
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