导读 早晨起床，来一份健康又美味的早餐是开启一天活力的关键！今天教大家做一道简单又营养的【香煎胡萝卜丝蛋饼】。这道菜不仅色彩鲜艳，还富含...
早晨起床，来一份健康又美味的早餐是开启一天活力的关键！今天教大家做一道简单又营养的【香煎胡萝卜丝蛋饼】。这道菜不仅色彩鲜艳，还富含维生素A，对眼睛和皮肤都非常好哦！胡萝卜的清甜搭配鸡蛋的鲜香，简直是味蕾的小确幸。
准备材料很简单：新鲜胡萝卜一根、鸡蛋两个、少许面粉、盐和黑胡椒粉。首先将胡萝卜洗净后刨成细丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量面粉调成糊状，并撒入少许盐和黑胡椒调味。接着把胡萝卜丝倒入蛋液中混合均匀，确保每根胡萝卜丝都裹上蛋液。
第三段：平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺混合好的胡萝卜蛋液倒入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。装盘时可以点缀一些葱花或者香菜叶，增加美感和香气。这样一道外酥里嫩、香气四溢的香煎胡萝卜丝蛋饼就完成啦！快动手试试吧，为自己和家人献上一份暖心早餐！🍴✨