家常熏鱼的做法 🐟🔥
发布时间：2025-04-08 11:01:31来源：
准备食材：
首先，准备好新鲜的鱼（比如草鱼或鲤鱼），切成厚片。再备好所需的调料：生姜、大葱、料酒、酱油、糖和香醋。这些都是制作美味熏鱼的关键哦！🌟
腌制鱼肉：
将切好的鱼片放入碗中，加入适量的姜丝、葱段、料酒，搅拌均匀后腌制大约30分钟。这样可以让鱼肉更加入味，去腥效果也更好呢！✨
调制酱汁：
在锅里倒入酱油、糖和香醋，小火加热至糖完全融化。这一步很关键，酱汁的味道会直接影响到熏鱼的口感哦！💛
开始熏制：
把腌好的鱼片均匀地放在铺了锡纸的烤盘上，然后送入预热至180℃的烤箱中。接着，将调好的酱汁均匀刷在鱼片表面，再放回烤箱继续烘烤约20分钟。期间记得多刷几次酱汁，这样鱼肉才能充分吸收酱汁的香味。🔥
出锅享用：
当鱼片表面呈现出诱人的金黄色时，就可以取出了！撒上一些芝麻或者葱花点缀，一道香气扑鼻的家常熏鱼就完成啦！😋 快来尝一口吧，外酥里嫩，回味无穷！🐟✨
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