秋天是进补的好时节，而莲藕汤作为一道温润滋补的佳肴，绝对是餐桌上的明星选手！今天就跟着YoyoCafe一起解锁这道简单又美味的家常菜吧～💛

首先准备好新鲜的莲藕两节，切成厚片后用清水浸泡防止氧化变黑。再搭配几块猪骨或排骨，增加汤品的鲜美口感。姜片和红枣则是不可或缺的调味料，不仅能去腥增香，还能让整锅汤更加营养丰富。🫒

接下来就是熬煮环节啦！将所有食材放入炖锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖约1.5小时。期间记得撇去浮沫，这样汤色才会清澈透亮哦～⏰

最后根据个人口味加盐调味即可出锅。一碗热腾腾的莲藕汤端上桌，不仅暖胃还暖心，特别适合秋冬季节享用。🍂 让我们一起动手试试吧！🍴✨