炖鸡的做法大全 🍲炖鸡汤怎么做？
发布时间：2025-04-09 23:54:44来源：
👨🍳炖鸡汤是一道营养丰富又温暖人心的家常菜，尤其适合秋冬季节享用。首先准备好食材，你需要一只新鲜的土鸡、姜片、枸杞和红枣等配料。将鸡肉清洗干净后切块，用开水焯一下去除血沫，这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。
接下来，把处理好的鸡肉放入砂锅中，加入足够的清水，水量要一次性加足哦！然后放入几片姜去腥提香。开大火煮沸后转小火慢炖，期间可以撇去表面浮油。大约炖煮一个半小时左右，当鸡肉变得软烂时，再加入枸杞和红枣继续炖煮15分钟。
🍲揭开锅盖，浓郁的鸡汤香气扑鼻而来，金黄色的汤汁让人垂涎欲滴。这道炖鸡汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合全家人一起享用。记得搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感瞬间爆棚！✨快试试吧，让家人感受这份来自厨房的爱意吧～
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