秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！清蒸螃蟹是最能保留螃蟹原汁原味的做法，简单又美味。首先准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗外壳和腿部，确保干净卫生。接着，在锅中加水并放入姜片和葱段，既能去腥还能增添香气。将处理好的螃蟹腹部朝上摆入蒸盘，撒上少许盐，让肉质更加鲜嫩。盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。出锅后，可以搭配醋或姜汁蘸料享用。剥开蟹壳，晶莹剔透的蟹黄和饱满的蟹肉让人垂涎欲滴。清蒸的方式不仅健康，更能品尝到螃蟹本身的鲜甜滋味，绝对是秋日餐桌上的绝佳选择！😋✨

（文中提到的“飞雪无霜”可能是作者昵称，保持原文不变）