炎炎夏日，一道清爽的番茄炒冬瓜绝对是餐桌上的解暑神器！不仅做法简单，还营养健康，快来一起试试吧～🌟

首先准备好食材：新鲜的番茄2个、冬瓜半根、葱花少许和适量盐调味。先把冬瓜去皮切片，厚度适中，既方便入味又保持口感脆嫩；番茄则切成小块备用。🍳

热锅凉油，先爆香葱花，随后倒入番茄翻炒至出汁，酸甜的香气瞬间弥漫开来～💖 接着加入冬瓜片快速翻炒，让每片冬瓜都裹上番茄的鲜红汤汁。最后撒上少许盐调味，继续翻炒几分钟直到冬瓜熟透即可出锅。一碗色香味俱全的番茄炒冬瓜就完成啦！✨

这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭食用，尤其适合追求低脂健康的你哦～🍴💕 你也赶紧动手试试吧！