🍂老式五仁馅月饼的做法 🥮
发布时间:2025-04-11 12:54:44来源:
秋天是吃月饼的好时节,尤其是那充满怀旧味道的老式五仁馅月饼!✨今天就来教大家如何亲手制作这款经典美味吧~首先准备五仁馅所需材料:核桃仁、瓜子仁、芝麻、杏仁、榄仁等坚果,再加上金桔饼和青红丝增添风味,最后加入白糖、蜂蜜和植物油混合均匀,静置备用。
接下来是饼皮部分,低筋面粉、转化糖浆、花生油和枧水揉成柔软的面团,醒发两小时。等到一切准备就绪,就可以包馅了!用擀面杖将饼皮擀薄,包裹住五仁馅,轻轻放入模具中压制成型。👀
最后一步就是烘烤啦~先喷少许水防止开裂,烤5分钟后取出刷蛋液,再送入烤箱继续烤制至表面金黄即可。一盘香气四溢、酥脆可口的老式五仁月饼就完成啦!🥮✨快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的中秋记忆~
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