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✨卤牛肉的做法 | 香气四溢的家常美味🍎

发布时间:2025-04-11 14:29:20来源:

周末在家想吃点有滋味的下酒菜?试试卤牛肉吧!不仅做法简单,而且味道超级棒!🎉首先准备好新鲜的牛腱子肉,清洗干净后冷水下锅焯水去血沫,记得加几片生姜和料酒哦~👀接着准备卤料包:八角、桂皮、香叶、花椒、丁香等,再加入生抽、老抽、冰糖和少许盐,最后别忘了来个苹果切块,它会让卤汁更香甜呢~🍎

将所有材料放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖1.5-2小时,期间记得翻动几次让牛肉均匀入味。牛肉煮好后不要急着切片,让它在卤汁里浸泡一夜,这样会更加入味哦~🍴出锅后的卤牛肉色泽红亮,香气扑鼻,切片装盘,搭配一杯小酒,简直美滋滋~🍻

快来试试这道简单又美味的卤牛肉吧!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都是一道让人赞不绝口的好菜~🌟

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