想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道红烧鸭肉吧！😋 用美食杰的红烧鸭肉做法大全，轻松搞定一盘美味佳肴。

首先准备好食材：新鲜鸭肉、生姜、蒜头、八角、香叶和料酒等调味品。准备工作完成后，先将鸭肉焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥提鲜，随后加入生抽、老抽调色调味，撒上几颗八角和香叶增添香气。倒入热水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。最后收汁，让汤汁浓郁地包裹住每一块鸭肉，撒上葱花点缀，一道香喷喷的红烧鸭肉就完成啦！🍴✨

快动手试试吧，让家人享受这道传统又美味的家常菜！👨‍🍳👩‍🍳