潮州油粿的家常做法 🍜🍴 | 美食杰潮州油粿做法大全
发布时间:2025-04-12 01:55:18来源:
引言
提到潮汕美食,怎能少了那金黄酥脆的油粿?✨今天就来教大家如何在家轻松制作这道传统美味!无论是早餐还是下午茶,它都能为你的餐桌增添一份幸福感。
准备材料
首先准备好糯米粉、椰浆、糖等基础食材,再搭配虾米、香葱、胡萝卜丁等配料,让口感更加丰富多样。(记得提前泡发干料哦!)💡
制作步骤
1️⃣ 将糯米粉与椰浆混合搅拌均匀,加入适量糖调味;
2️⃣ 加入切好的蔬菜和海鲜,拌匀成糊状;
3️⃣ 锅中倒入足量油,烧至五成热后,用勺子舀取面糊放入锅中炸制;
4️⃣ 待油粿表面呈现金黄色时捞出沥油即可。
小贴士
炸制过程中火候要适中,避免外焦里生。如果喜欢更香脆的口感,可以稍微多炸一会儿哦!💥
快来试试吧,让你的家人朋友都爱上这道地道的潮州风味!💛
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