导读 提到山西阳泉的小吃,怎能错过这道独特的“糊嘟”呢?😋 今天就来教大家如何制作这道地道的地方风味。首先准备好食材:新鲜的蔬菜(比如白...
提到山西阳泉的小吃,怎能错过这道独特的“糊嘟”呢?😋 今天就来教大家如何制作这道地道的地方风味。首先准备好食材:新鲜的蔬菜(比如白菜、胡萝卜、土豆等)、肉类(猪肉或牛肉均可),还有必不可少的面糊哦!🍲
第一步是准备面糊,将面粉加水搅拌成均匀的糊状,稠度要适中,既不能太稀也不能太厚。接着把切好的蔬菜和肉片放入锅中翻炒至半熟,然后倒入适量的高汤或者清水,煮沸后慢慢加入调好的面糊,边倒边搅拌,防止结块。🔥
当糊嘟变得浓稠时,撒上一些葱花提香,再焖煮几分钟即可出锅啦!🍲 这样做出的糊嘟色泽金黄诱人,口感软糯顺滑,每一口都能感受到丰富的层次感。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道令人回味无穷的佳肴。🎉
快来试试吧,让你的味蕾感受来自阳泉的独特魅力!🍴✨