导读 南京盐水鸭是中国传统美食之一，而盐水鸭胸更是其中的经典美味！今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道风味✨。首先准备好新鲜鸭胸肉一块...
南京盐水鸭是中国传统美食之一，而盐水鸭胸更是其中的经典美味！今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道风味✨。首先准备好新鲜鸭胸肉一块，用清水洗净后腌制，加入秘制香料如花椒、八角等，再倒入适量盐和糖，让其充分入味腌制3小时以上，时间越长越入味哦～⏰
接着将腌好的鸭胸放入锅中，加冷水没过鸭肉，大火煮沸后转小火慢炖半小时，期间记得撇去浮沫保持汤清。待鸭胸熟透后捞出晾凉，切片装盘即可食用。成品色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的咸香滋味😋。无论是搭配米饭还是直接当零食都非常棒！快试试吧，让你的餐桌增添一份地道的南京风味～💖