🎂超详细8寸戚风蛋糕的做法🍰
发布时间：2025-04-18 15:36:23来源：
周末想给自己和家人来点甜品？试试这款经典的8寸戚风蛋糕吧！💖材料简单，步骤清晰，新手也能轻松上手哦～首先准备好所有材料：鸡蛋5个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴。🌟
第一步是分离蛋黄蛋白，确保蛋白容器无水无油。接着将蛋黄与牛奶、玉米油混合均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒面糊。✨
打发蛋白是关键！加入几滴柠檬汁后分三次加入砂糖，打到湿性偏干性发泡即可。❄️将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具轻轻震出气泡。⏰烤箱预热170℃，上下火烘烤约40分钟，出炉后倒扣冷却脱模。👀完美戚风蛋糕就完成啦！
快动手试试吧，香甜松软的口感定会让你爱不释口～🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
