导读 💡今天分享一道简单又美味的小黄花鱼做法！小黄花鱼肉质鲜嫩，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。首先准备好新鲜的小黄花鱼，记得清理干净内脏和...
💡今天分享一道简单又美味的小黄花鱼做法！小黄花鱼肉质鲜嫩，外酥里嫩的口感让人欲罢不能。首先准备好新鲜的小黄花鱼，记得清理干净内脏和鳞片哦。用少许盐、料酒腌制15分钟，这样可以去腥提味。
🍳热锅倒入适量油，油温五成热时放入小黄花鱼，中火慢煎。两面金黄时即可出锅，外皮酥脆，内里依然保持鲜嫩多汁。煎的时候一定要耐心，避免翻动太频繁导致鱼肉破碎。
第三段：🌿搭配一些葱姜蒜爆香，不仅提升香味还能进一步去腥。最后撒上一点胡椒粉和香菜点缀，色香味俱全！这道香煎小黄花鱼非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，快试试吧！🐟✨