✨榄菜肉酿红椒是一道色香味俱全的家常菜，不仅颜值在线，做法也超简单！首先准备好新鲜的红椒几个，洗净后去掉蒂部，挖空里面的籽备用。接着将猪肉剁成肉馅，加入适量的榄菜、生抽、蚝油和少许姜末，搅拌均匀腌制片刻，让肉馅更加入味。然后把调好的肉馅填入红椒中，轻轻压实。起锅热油，放入酿好的红椒小火慢煎至表皮微皱，再倒入少量清水加盖焖煮几分钟，直到红椒变软熟透。最后揭开锅盖，大火收汁，淋上一点香油即可出锅啦～😋 这道菜色泽鲜艳，红绿相间，一口咬下去既有榄菜的咸香，又有肉馅的鲜嫩多汁，超级下饭！无论是搭配米饭还是面条都非常适合，快试试吧！🍴🌟