🌟脆爽腌萝卜的做法🍴
发布时间：2025-04-20 13:19:07来源：
✨你是不是也喜欢那种酸甜开胃的小菜？腌萝卜绝对是餐桌上不可或缺的存在！今天就来分享一款简单又美味的腌萝卜做法，保证让你一试难忘～
📝 准备食材：新鲜白萝卜1根、红辣椒1个、大蒜3瓣、生姜几片、白糖1勺、白醋2勺、生抽3勺、盐适量。
💡 制作步骤：
第一步，将白萝卜洗净后切成条状或片状，撒上少许盐腌制半小时，挤出多余水分，这样可以让萝卜更脆。
第二步，将蒜末、姜片和切好的红辣椒放入碗中，加入白糖、白醋和生抽，搅拌均匀制成调味汁。
第三步，把处理好的萝卜条倒入调味汁中，确保每一块都被酱汁包裹。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，期间记得翻拌几次。
🎉 小贴士：腌制时间越久，味道越入味哦！天气热时可以缩短冷藏时间，但记得观察口感。
😋 腌好的萝卜酸甜可口，超级适合配粥、夹馒头或者当零食吃！快动手试试吧～😋
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