🍖🍴 红烧肉炖干豆角的做法 🌿
发布时间:2025-04-20 14:16:36来源:
想吃一道简单又下饭的家常菜吗?今天教大家做一道经典的红烧肉炖干豆角!这道菜色香味俱全,既有红烧肉的软糯香甜,又有干豆角的独特风味,绝对是米饭杀手!🌟
首先准备好食材:五花肉切块焯水备用,干豆角提前泡发洗净,再备上姜片、蒜头和一些调味料(生抽、老抽、糖、料酒)。热锅凉油,先将五花肉煎至表面微黄,逼出多余油脂,这样吃起来更香却不腻!接着加入姜蒜爆香,倒入适量料酒去腥,再依次加入生抽、老抽调色调味,最后放入泡好的干豆角翻炒均匀。倒入热水没过食材,小火慢炖40分钟,让肉质充分吸收汤汁的精华,干豆角也变得软烂入味。⏳
最后收汁,撒点葱花点缀,一盘色泽诱人的红烧肉炖干豆角就完成啦!😋 无论是家庭聚餐还是日常晚餐,这道菜都能让你食欲大开!快动手试试吧~🍴✨
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