想吃一道简单又下饭的家常菜吗？今天教大家做一道经典的红烧肉炖干豆角！这道菜色香味俱全，既有红烧肉的软糯香甜，又有干豆角的独特风味，绝对是米饭杀手！🌟

首先准备好食材：五花肉切块焯水备用，干豆角提前泡发洗净，再备上姜片、蒜头和一些调味料（生抽、老抽、糖、料酒）。热锅凉油，先将五花肉煎至表面微黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香却不腻！接着加入姜蒜爆香，倒入适量料酒去腥，再依次加入生抽、老抽调色调味，最后放入泡好的干豆角翻炒均匀。倒入热水没过食材，小火慢炖40分钟，让肉质充分吸收汤汁的精华，干豆角也变得软烂入味。⏳

最后收汁，撒点葱花点缀，一盘色泽诱人的红烧肉炖干豆角就完成啦！😋 无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你食欲大开！快动手试试吧～🍴✨