导读 夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星选手！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌虾滑。首先准备好新鲜的虾仁，去壳后剁成泥，加...
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星选手！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌虾滑。首先准备好新鲜的虾仁，去壳后剁成泥，加入少许盐和淀粉搅拌均匀，捏成小圆饼状，放入蒸锅中蒸熟。接着准备调料，将蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋混合调匀，做成酸辣适中的酱汁。最后把蒸好的虾滑放入碗中，倒入调好的酱汁，撒上一些葱花点缀。这道凉拌虾滑晶莹剔透，口感Q弹，搭配酱汁更是鲜香扑鼻，简直是夏日解暑的最佳选择！😋🍲 美食DIY 夏日必备