黄豆海带棒骨汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-05-04 20:17:08来源：
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的棒骨、黄豆和海带。黄豆需要提前泡发6-8小时，这样炖煮时更容易软烂入味。海带清洗干净后切成长条，而棒骨则用开水焯一下去除血水，这样汤会更加清澈。此外，还可以准备几片生姜去腥提香。
🔥 烹饪步骤
第一步，将焯好的棒骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。接着放入泡发好的黄豆和海带，再加入几片姜片。第二步，转小火慢炖1.5至2小时，期间可根据个人口味适当加盐调味。炖煮过程中，可以偶尔搅拌一下，防止粘锅。
🍲 营养美味
经过长时间的炖煮，棒骨中的骨髓和胶原蛋白充分融入汤中，黄豆的清香与海带的鲜美完美融合，整道汤不仅味道浓郁，还富含蛋白质和微量元素，是一道非常适合秋冬季节的滋补佳品。一碗热腾腾的黄豆海带棒骨汤端上桌，瞬间温暖身心，幸福感爆棚！❤️
🌟 小贴士：喜欢清淡口感的朋友可以在最后撒点葱花点缀，既好看又提味哦！
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