南安胡椒珍宝蟹(珍宝蟹 温哥华蟹)的做法步骤 🦀✨
发布时间：2025-05-06 07:54:21来源：
周末的厨房总是充满期待，今天就来挑战一道经典的南安风味菜肴——胡椒珍宝蟹！这道菜融合了南安独特的香料与温哥华蟹（又名珍宝蟹）的鲜美，简直是味蕾的极致享受。首先，准备好新鲜的珍宝蟹，清洗干净后对半切开，让它更入味。接着，热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香，再撒上一勺黑胡椒粉，浓郁的香气瞬间扑鼻而来。然后将处理好的螃蟹放入锅中翻炒，让每一块蟹肉都裹满香料。最后，倒入适量的酱油和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。这道菜色泽金黄、味道辛辣鲜香，每一口都能感受到海的味道与香料的热情碰撞。快邀请家人一起品尝这份来自海洋的馈赠吧！🎉🍴
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