可以多吃两碗米饭的下饭菜 🍚茄⼦煲的做法✨
发布时间：2025-05-06 18:36:29来源：
忙碌了一天，回家只想吃点简单又美味的东西，这时候一锅热腾腾的茄子煲就是最佳选择！不仅色香味俱全，而且做法超级简单，简直是厨房小白的福音。每次做这道菜，总能让我多吃两碗饭，幸福感爆棚！🍲
准备食材是关键，新鲜的长茄子切成块，青椒、红椒切片，蒜末和姜丝准备好，这些都是提味的好帮手。热锅凉油，先将茄子煎至金黄，再加入蒜末和姜丝爆香，瞬间香气四溢。接着放入青红椒翻炒，调入适量生抽、老抽和蚝油，让每一块茄子都裹满酱汁。🍳
第三段：最后一步，倒入砂锅中，加少许清水焖煮几分钟，让茄子充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘诱人的茄子煲就完成啦！🍚这道菜软糯入味，搭配一碗白米饭，简直让人欲罢不能！快试试吧，让你的餐桌也充满幸福感～💛
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