🌸清蒸花蟹，鲜香到家🌸
发布时间：2025-05-06 18:51:22来源：
秋天是吃海鲜的好时节，尤其是花蟹，肉质鲜美、膏黄饱满，搭配简单的清蒸做法，最大程度保留了食材的原汁原味。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的清蒸花蟹吧！🌊
首先准备新鲜的花蟹，清洗干净后用绳子固定住蟹钳，防止它挣扎时弄伤自己。接着，在盘底铺上几片姜片和葱段，既能去腥又能增添香气。将处理好的花蟹放入盘中，再撒上一些姜丝，这样可以让花蟹更加入味。🔥
接下来就是最关键的一步——蒸制。把装有花蟹的盘子放入已经烧开水的锅中，大火蒸10-15分钟即可。期间可以调制一个小蘸料，比如用醋、酱油混合蒜末，蘸着吃更美味哦～🍴
最后，揭开锅盖的那一刻，满屋飘香，金黄色的蟹黄、白嫩的蟹肉让人垂涎欲滴。快叫上家人一起享用这份来自海洋的馈赠吧！🎉
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