🎉爆炒田螺的做法大全炒田螺家常做法🍲
发布时间：2025-05-06 18:58:59来源：
田螺作为一道经典美食，不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的爆炒田螺吧！首先准备新鲜的田螺500克，用清水静养两天以吐沙，同时准备好姜蒜末、干辣椒、花椒等调料。清洗干净后的田螺放入沸水中焯水去腥，捞出备用。
热锅凉油，先下入姜蒜末和干辣椒爆香，再加入花椒粒炒出香味。接着倒入处理好的田螺翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一把葱花增香。最后加少许清水焖煮几分钟，让田螺充分吸收调料的味道。出锅前淋上一圈香油提亮色泽，一盘色香味俱全的爆炒田螺就完成啦！
这道菜适合搭配啤酒享用，简直是夏日夜晚的最佳拍档！朋友们快来试试吧，保证让你吃得停不下来～😋✨
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