🔥水煮肉的做法🍲
发布时间：2025-05-06 20:31:22来源：
想吃一道又麻又辣、鲜香四溢的水煮肉吗？今天就教你轻松搞定！😋
首先准备好食材：猪里脊肉、豆芽、青菜、干辣椒、花椒、蒜末、姜片等。🥩✨
1️⃣ 将猪肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，让肉质更嫩滑。
2️⃣ 锅中倒油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末和姜片炒出香味。🌶️花椒的香气瞬间充满整个厨房，太诱人了！✨
3️⃣ 加入豆芽和青菜翻炒均匀，铺在碗底。接着倒入适量清水或高汤，煮沸后下入腌好的肉片，轻轻拨散，待肉变色即可捞出。💚
4️⃣ 最后将煮好的肉片盖在蔬菜上，撒上剩余的辣椒和花椒，淋上热油，“滋啦”一声，麻辣香气扑鼻而来！🔥
这道水煮肉色泽红亮，麻辣过瘾，简直是寒冬里的暖心美味！🎉快试试吧～
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